在連云港市東海縣石湖鄉(xiāng)，一顆顆飽滿的小香菇正悄然撐起一方富民大產(chǎn)業(yè)。近年來，石湖鄉(xiāng)立足當?shù)刭Y源優(yōu)勢，大力發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè)，通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，推動香菇產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化發(fā)展。

走進石湖鄉(xiāng)的香菇種植基地，一排排整齊的菌棒上，香菇如小傘般簇擁生長。當?shù)剞r(nóng)戶在技術人員的指導下，科學管理香菇生產(chǎn)，確保品質(zhì)優(yōu)良。石湖鄉(xiāng)香菇以其肉質(zhì)厚實、香味濃郁的特點，深受市場歡迎，不僅暢銷省內(nèi)，還遠銷上海、浙江等地。

香菇產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，為石湖鄉(xiāng)農(nóng)民開辟了增收新渠道。許多農(nóng)戶通過參與香菇種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了家門口就業(yè)，收入顯著提高。同時，鄉(xiāng)政府積極引導產(chǎn)業(yè)升級，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展香菇深加工，提升產(chǎn)品附加值。

未來，石湖鄉(xiāng)將繼續(xù)擴大香菇種植規(guī)模，加強品牌建設，推動“小香菇”成為助力鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”，為連云港市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。